Kako skrbimo za posodo

Nekaj Emo Novum nasvetov za “pravilno” uporabo in dolgo življensko dobo emajlirane posodbe:

• pred uporabo je potrebno posodo oprati s toplo vodo in detergentom
• predvsem pri indukciji in steklokeramiki najprej nastaviti grelno temperaturo na nizko ali srednjo moč in potem (cca 10 s) postopno povečevati moč
• olje ali tekočino v posodo, ko je ta še hladna
• nikoli ne segrevati prazne posode, še posebno pri indukciji in steklokeramiki
• indukcijska oz. steklokeramična plošča ter posoda morajo biti čisti in suhi (vmes ne sme biti umazanije, vode, raztresenega sladkorja…)
• ne dati vroče posode v mrzlo vodo, ker se emajl hitreje ohlaja kot jeklo (lahko poči ali odstopi)
• uporaba agresivnih detergentov lahko povzroči, da emalj obledi
• če se na posodi pojavi zrno rje, jo enostavno obrišite, saj je le površinska